Mélisse officinale

Sachet de 100 semences

Autres noms : Mélisse, baume mélisse, mélisse citronnelle

La mélisse officinale déploie un feuillage vert prolifique aux effluves citronnés. Très facile à cultiver, elle produit de mignonnes petites fleurs en forme de clochette blanches recherchées par les abeilles. D'ailleurs, son nom provient du mot melissophollone qui se traduit par « feuille à abeilles ».

 En cuisine, elle ajoute de la saveur aux viandes, volailles et poissons. Relève le goût des salades de fruits ou légumes.

On peut également en préparer une tisane aux vertus relaxantes et sédatives bienfaisantes contre le stress, l'insomnie et le surmenage.

Lorsque vous consommez des plantes en interne pour des problèmes de santé spécifiques, nous vous conseillons fortement de consulter préalablement un herboriste certifié. 

*Les informations présentées ici n'ont pas été utilisées par Santé Canada et ne remplacent en aucun cas l'avis d'un professionnel de la santé. Elles sont présentées uniquement à titre informatif.*

Demi-finales directes

Les semences de mélisse nécessitent une stratification froide et humide avant d'être semées. Le mieux est alors de disposer les semences directement au sol à la fin de l'hiver ou de l'automne pour laisser le processus de stratification naturel opérer. La nature fait si bien les choses. Au besoin, vous pourrez retirer et déplacer des plantes s'ils sont trop nombreux.

Semi-intérieur

Si vous préférez procéder avec les semis à l'intérieur, il vous faudra mélanger vos semences à du terreau humide (auquel vous pourriez aussi ajouter du sable) et mettre le tout dans un sac refermable dans le tiroir à légumes de votre réfrigérateur. Commencez ce processus à la fin de mars. Après 7 jours au réfrigérateur, étendez ce mélange en surface dans un contenant rempli de terreau et bien exposé à la lumière. Veillez à humidifier le sol pour favoriser la germination. Lorsque les plantules auront quelques cm de hauteur, repiquez-les en petits pots. Acclimatez vos plantes progressivement avant la mise en terre début juin.

Cette méthode nécessite de la patience : les semences de mélisse sont relativement longues à germer (10 à 40 jours). 

Pour éviter qu'elle ne devienne envahissante, coupez les fleurs avant qu'elles ne produisent des semences.

Type de plante: vivace qui se ressème (et peut devenir envahissante)
Couleur des fleurs : blanche
Semis : différer si direct ou intérieur, voir plus haut
Profondeur de semis : en surface
Sol : tous types
Emplacement : ensoleillé, mi-ombre
Espacement entre les plants : 60 cm
Hauteur : 60 à 80 cm
Largeur : 60 cm
Germination : 14 à 30 jours après une stratification au réfrigérateur
Temps à maturation : 150 jours